Kurz espresso + Latte art 5 hodin

Cena: 2 662 Kč Bez daně: 2 200 Kč
Množství:
Popis

Tříhodinový kurz pro všechny nadšence přípravy espressa v domácích podmínkách.

Komu je kurz určen

Kurz jsme připravili pro všechny nadšence do přípravy espressa, kteří berou kávu jako hobby a snaží se docílit nejlepších možných výsledků v domácích podmínkách.

Co se naučíte

Během tříhodinového workshopu se seznámíte se základy přípravy espressa a pěnění mléka. Naučíte se pracovat s mlýnkem, správně používat tamper, nastavit espresso dle daného receptu a analyzovat případné chyby. Dále se budete věnovat správné technice pěnění mléka, abyste dosáhli kvalitních nápojů jako např. macchiato, cappuccino nebo flat white. Krátce si vyzkoušíte i základy latte artu.

Latte art specialist je již pro ty, kteří zvládli první lekci a umí připravit kvalitní espresso a našlehat mléko bez bublinek.

Maximální počet je 3 osoby na kurz. Doba kurzu je „pouze“ 2,5 hodiny. Vycházíme z toho, že se maximálně věnujeme minimálnímu počtu zájemců. Pokud byl kurz pro více lidí nebyl tak intenzivní a poměrná část doby na jednoho, byla o něco delší než 1 hodina.  Při menším počtu zaručíme maximální péči a efektivnost výuky.

 

Program lekce LATTE ART:

Teorie LATTE ART

  • Základy espressa, krátké zopakování z předešlého kurzu
  • Test techniky správného našlehání mléka
  • Ukázky latte art, aneb co vše se můžete naučit
  • Druhy obrázků – cappuccina vyrobená litím, dokreslováním
  • Technika malovaní cappuccina toppingem
  • Přípravu espressa zajístí vyučující, abyste měli čas jen malovat
  • Šlehání mléčné pěny a kreslení do zblbnutí

Pauza pouze v nutném případě na WC

 

 

Hodnocení (0)
Napsat hodnocení

Vaše jméno a příjmení:

Text:Poznámka: HTML tagy nebudou převedeny!

Hodnocení:

Opište prosím kód z obrázku do pole níže: